Spring Balsemien honing

03-10-2016 19:52

Voor imkers in Nederland zijn de mogelijkheden om najaarshoning te oogsten zeer beperkt. Bekend is de heide honing van de hei, die bloeit van begin augustus tot eind september. Een andere hotspot voor najaarshoning is de Biesbos, het enige Nederlandse oerbos en uitgestrekt moerasgebied op de grens van Zuid Holland en Brabant. Hier bloeit vanaf juli de Spring Balsemien met duizenden hectares tot aan de eerste vorst. Daarnaast bloeit in dezelfde periode tot begin oktober watermunt, Solidago en Koninginne kruid. Een waar eldorado voor bijen. Het gebied valt onder beheer van Staatsbosbeheer en zij staan niet toe dat imkers er bijenvolkjes plaatsen. Het gevolg is dat overal rondom de Biesbos bij boeren en particulieren honderden bijenkasten staan. Het is dringen voor een plekje.Dit najaar na lang zoeken een boer in Werkendam gevonden, waar ik vier bijenvolkjes mocht plaatsen aan de rand van de Biesbos.In de ruim dertig jaar als imker heb ik gemiddeld 10-20 kg honing geoogst per volkje per jaar.De oogst van vier volkjes in Werkendam sloeg wat dat betreft alle records. Van half augustus tot eind september heb ik van deze vier volkjes ruim 200 kg honing gehaald. De honing is zeer licht van kleur, maar smaakt toch kruidig. De watermunt heeft een lichte munt smaak aan de honing gegeven.Het Biesbos experiment is voor herhaling vatbaar.